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まるき葡萄酒 ラフィーユ 樽ベーリーA 2022
完熟したマスカット・ベーリーAをフレンチオーク樽でじっくり熟成させました。香り高い樽香とコクのある味わいは、料理との相性も良く、飲む人の心を癒します。
◆ 完熟収穫したマスカット・ベーリーA種をアメリカン、フレンチオーク樽で半年間熟成。滑らかなタンニンと凝縮感溢れる果実味、オーク樽由来のトースト香のハーモニーが秀逸。醤油や味噌といった和食調味料との相性の良さもこの品種の特徴です。
◆おすすめのマリアージュ
和食:すきやき、うなぎの蒲焼
洋食:鴨とフォアグラのパイ包み焼き、牛のテール煮込み
(ワイナリーコメントより引用)
・2020vintage:サクラアワード2023ダブルゴールド賞