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四恩醸造 希望 2022
四恩醸造で自社栽培されているソーヴィニヨン・ブラン、プチマンサン、シャルドネを使用したスパイシー＆ハーブな個性派ワインです。
澄み渡る透明さの中にも、ほんのりとした黄色味と光沢があり、華やかさに一役。さくらんぼや青りんごといった優しくて甘い香りのほか、グレープフルーツやレモングラスのような爽やかな柑橘系の香りも楽しめる、安定したリピート率を誇る四恩醸造の白ワインとして好評をいただいております。
豊かな果実味と豊かな酸味を強くしっかり持ち合わせた辛口ワイン。キリリとスパイシーである一方、ハーブのようなスッキリとした余韻を感じられる、個性豊かな味わいに仕上がっております。スッキリとした味わいと香りは、和洋どちらのお料理との相性も良いです。
※ヴィンテージによって香味に変化があるので、ご了承ください。
酸味のある前菜との相性が良いワインです。アペタイザーとして一緒に飲んでいただくのがおすすめです。また、いぶりがっこなどの燻製料理との相性も良いです。
＜一緒に飲みたいお料理リスト＞
ピクルス／漬物／サラダ＆ドレッシング／燻製料理
ラベルは画題「希望」（絵：小井沼ゆめか）
花瓶に入れられたフローラルな雰囲気の絵には「ガーベラ」を主役にした植物が添えられています。花言葉は「希望」。ハーブのようなスッキリとした余韻を感じられる「希望」の味わいにマッチした、爽やかな色調ラベルです。
（ワイナリーコメントより引用）
