甲州種の魅力を十分に引き出しました。爽やかな酸味とすっきりした口当たりは和食にぴったりです。 ◆軽い柑橘系の香りと爽やかな酸味とほんのり残した甘味が甲州種の特徴を充分に引き出しています。 ◆おすすめのマリアージュ 和食:真鯛の松皮造り、白身魚天ぷら、鮎塩焼、あさり酒蒸し、湯葉豆腐、タン塩レモン 洋食:シーフードマリネ、アクアパッツア、ボンゴレビアンコ/ロッソ、ポテトサラダ (ワイナリーよりコメント引用)
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