勝沼町産甲州種を主体に使用し、樽熟成中のバトナ―ジュを行い旨味を生かすように仕上げられました。爽やかな柑橘類の香りに木樽からのローストしたナッツのようなニュアンスが調和し、豊かな果実感と爽やかな酸味、旨みのバランスが良く後口まで心地よく続きます。
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