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- 山梨銘醸 七賢 大中屋(おおなかや) 純米大吟醸
山梨銘醸 七賢 大中屋(おおなかや) 純米大吟醸
\白秋の水に、磨き極めた兵庫の山田錦/
農家自信の米だけを磨いた華やかな旨味。
麹造りからの一審に屋号の誇りをかけて。
麹造りから搾りまですべての醸造工程で手間隙を惜しまない造りを貫きました。
やや柔らかく優しい甘味と瑞々しいあと味が際立つ一本に仕上がりました。
容量:720ml
精米歩合:37%
アルコール分:16度
原材米:山田錦
飲用温度:冷や◎
(蔵元のコメントより引用)
2020年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ SAKE部門
純米大吟醸の部 金賞 大中屋